Butternudeln sind mit deiner Lieblingspasta, Butter, Parmesan, Salz und Pfeffer im Handumdrehen zubereitet – ein unkompliziertes, kinderfreundliches Gericht. Für noch mehr Geschmack kannst du frische Kräuter und etwas Zitronensaft ergänzen. Sie schmecken pur ebenso gut wie als Beilage zu Steak, Huhn oder Fleischbällchen. Obwohl das Rezept so köstlich ist, werde ich oft gefragt, wie man es zubereitet.
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 8
Zutaten
- 1 Packung (450 g) Fettuccine
- 85 g Butter, in Stücke geschnitten
- ⅓ Tasse geriebener Parmesan
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten bereitstellen.
- Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser füllen und das Wasser sprudelnd aufkochen.
- Die Fettuccine einrühren, erneut zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten garen, bis sie weich sind, aber noch Biss haben.
- Die Pasta abgießen und zurück in den Topf geben. Butter, Parmesan, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren, bis alles gleichmäßig vermengt ist.
- Heiß servieren und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion)
| 294 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 41g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen pro Rezept | 8 |
| Kalorien | 294 |
| % Tageswert * | |
| Fett gesamt 11g | 14% |
| Gesättigte Fettsäuren 6g | 32% |
| Cholesterin 26mg | 9% |
| Natrium 135mg | 6% |
| Kohlenhydrate gesamt 41g | 15% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Zucker gesamt 2g | |
| Protein 9g | 18% |
| Kalzium 51mg | 4% |
| Eisen 2mg | 9% |
| Kalium 113mg | 2% |
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